La formule cocktail dinatoire des fêtes de Noël 18 pièces

€38

Formule comprenant 18 pièces par personne, dont :

Les bouchées froides - 5 pièces par personne : 

  • Sablé parmesan, dôme petits pois, wasabi
  • Briochette jambon, tomatade, Parmesan
  • Paëlla revisitée en maki
  • Cake tomate confite, chantilly chèvre frais
  • Finger ibérique, lomo séché, tomate confite

Les mini-cocottes - 3 pièces par personne 

  • Mini cocotte de Veau, morilles, risotto de butternut et châtaignes
  • Mini cocotte de St-Jacques, crémeux d'épinards, Parmesan et truffes
  • Mini cocotte de Volaille de Bresse, cèpes rôtis et patate douce

Les mini-burgers - 3 pièces par personne 

  • Mini burger de bœuf façon Rossini
  • Mini burger de Poularde, crème truffée
  • Mini burger de St Jacques et agrumes

Apéro box de fromage - 4 pièces par personne 

  • Brebis fermier au lait cru 
  • Comté vieux
  • Camembert Jort au lait cru
  • Mothais cendré

Les bouchées sucrées - 3 pièces par personne 

  • Cheesecake aux fruits exotiques
  • Tartelette Pirouette
  • Mini russe praliné

Commande Minimale : 4 personnes.

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